Le chef

1. Où est-il allé ce matin et qu'a-t-il trouvé ?

2. Que s'est-il permis de faire.?

3. Que leur a-t-il fait en premier et, maintenant, que faut-il qu'il fasse avec eux ?

4. Quelle quantité d'eau lui faut-il dans sa casserole ?

5. Quelle quantité de gros sel lui faut-il.?

6. Très important (et c'est mon propre conseil), à quel moment peut-on ajouter les haricots dans l'eau de cuisson.?

7. Met-on toujours 3,5 l d'eau dans la casserole pour cuire des légumes verts ?

8. Pendant combien de temps fait-on cuire les haricots verts.?

9. Comment doit être l'eau pendant toute la cuisson ?

10. Quelle est la meilleure technique pour se rendre compte si le haricot vert est cuit ?

11. Si le haricot se casse sans problème, qu'est-ce que cela indique ?

12. Que fait ce chef au moment où il trouve que les haricots lui plaisent ?

13. Quelle est la couleur de ses haricots verts cuits.?